Cómo criar gansos

Los gansos son aves de corral rústicas y resistentes, que pueden tener su lugar en su jardín. Se pueden criar por diferentes razones: sus huevos, su abajo, su carne, foie gras, e incluso como mascotas y de guardia, porque si, un ganso puede ser al menos tan efectivo como un perro para mantener su hogar, gracias a su acarreo (su llanto) poderoso.

Cómo criar gansos: consejos y buenas prácticas

¿Qué es un ganso?

La palabra ganso es un término ambiguo en el idioma francés, que en realidad designa no solo una especie, sino un grupo de aves acuáticas pertenecientes a la familia Anatidae, que también incluye cisnes, patos, etc.

Un ganso vive un promedio de diez años. El tamaño, el peso y el color varían según las diferentes especies de gansos que existen en grandes cantidades.

Las principales razas de gansos de cultivo

Si uno desea adoptar gansos para su jardín, primero debe pensar en la raza que desea adquirir, porque el comportamiento y la forma de vida pueden variar de una especie a otra. Por lo tanto, será necesario elegir la carrera que mejor cumpla con sus expectativas. Aquí hay una lista de los principales comestibles que probablemente se guardarán en un jardín, así como una breve descripción:

Gansos blancos

El ganso blanco, también conocido como ganso de nieve, es originario de Canadá. Este ganso mide de 65 a 85 cm de largo, 130 a 160 cm de escala y pesa entre 2.5 y 3.5 kg. Por lo tanto, son gansos pequeños, en comparación con algunos de sus congéneres.

Los gansos de nieve son gansos migratorios, por lo que tendrá que cortar sus alas primarias si quiere poseerlas, para que no huyan a países más cálidos. A cambio, será necesario asegurarse de traerles calor en su refugio. Finalmente, debe saber que los gansos de nieve son gansos que viven en grandes grupos, por lo que será necesario planear adoptar un número bastante grande de al menos cuatro individuos.

Gansos normandos

El ganso normando, o ganso de ojos azules, es una raza de ganso que fue muy popular en Francia hasta el siglo XX por su carne, consumida principalmente para las vacaciones de Navidad.

Los gansos normandos son blancos para frascos (masculinos) y blancos, manchados de gris para hembras. Estos gansos son de tamaño mediano, ya que miden aproximadamente 90 cm de altura y 145 a 180 cm de tamaño, para un peso que varía de 4 a 6 kg.

Los gansos normandos se encuentran entre los gansos más adecuados para la vida en el jardín, ya que no atacan al hombre muy poco o no, ni siquiera para defender a sus polluelos. Pueden vivir en pequeños grupos y se adaptan bien al clima francés.

Gansos de pulgar

Ash es una especie de ganso nativa de Europa (noroeste a este) y de toda Asia Central. Tiene una longitud de 75 a 90 cm para un peso promedio de 3.3 kg. Son de color gris (de ahí su nombre) y se distinguen en comparación con otros gansos por su pico y cabeza bastante masivos.

El pequeño tamaño y el lado dócil de los gansos grises hacen que los gansos sean completamente adecuados para la vida con los humanos en Francia, un país cuyo clima les conviene.

Los gansos de Toulouse

Los gansos de Toulouse son, como su nombre lo indica, originarios del sur de Francia. Lo encontramos particularmente en la región de Toulouse. Estos gansos son ampliamente utilizados en Francia en la industria, especialmente para el foie gras.

Hay dos variedades de gansos de Toulouse, gansos sin baberos y gansos con babero: la diferencia es que los primeros son más pequeños y finos que los segundos, y se encuentran con mayor frecuencia como gansos de mascotas en individuos.

Los gansos de Toulouse sin babero generalmente pesan entre 6 y 10 kg, y pueden vivir en un grupo bastante pequeño, de dos o tres individuos.

Organizar buenas viviendas para gansos

Los gansos, como la mayoría de los animales de traspatio, necesitarán mucho espacio por individuo: se necesitan unos 100 m² por individuo. Es mejor hacerlos vivir en un prado cerca de su casa para que puedan verlo regularmente y, por lo tanto, no considerarlo como un intruso.

También requerirá un punto de agua, esencial para los gansos porque es en el agua donde pueden lavar sus plumas, incursionar e incluso reproducirse si hay parejas.

Incluso si los gansos no son animales que tienden a huir cuando se sienten bien en su lugar de hábitat, es mejor cerrar su tierra aunque solo sea para mantener alejados a los depredadores, como martas y zorros, quién puede sorprenderlos tomándolos por el cuello durante la noche, pero también para proteger tu huerto si tienes uno, porque los gansos aman las verduras y no se verán privados si los ven a su alcance.

gansos blancos en el jardín

Finalmente, se requerirá una cabina con un área de al menos 2m² por individuo. El refugio estará hecho de madera tratada o cemento, con el suelo cubierto de paja, por un lado para aislamiento y, por otro lado, para una buena comodidad que les permita poner huevos.

Oy feed

Al igual que las gallinas y los patos, los gansos son aves voraces que tienden a tener sobrepeso fácilmente, por lo que tendrá que controlar la comida que les da.

Los gansos encontrarán la parte principal de su dieta ellos mismos, ya que se alimentan principalmente de hierba, trébol, diente de león o algunas raíces. Sin embargo, deberán recibir, todos los días a una hora fija, algunos suplementos, como cáscaras o semillas de hortalizas o las verduras mismas (como repollo, zanahorias, endivias, ensaladas, etc.), así como granos de maíz, trigo, avena o cebada.

Finalmente, naturalmente será necesario que sus gansos tengan agua limpia y fresca disponible.

La regulación de los gansos

Animales de traspatio cuyos gansos normalmente no están sujetos a regulaciones específicas relacionadas con su detención. Sin embargo, no será necesario exceder de 50 individuos mayores de 30 días, de lo contrario esto se consideraría como una cría agrícola, que por lo tanto tendrá un propósito comercial. Las regulaciones ya no serán las mismas y serán mucho más estrictas. Para obtener más información, no dude en preguntar al ayuntamiento de su ciudad.